{"title":"Arneis","description":"\u003cp\u003eBianco autoctono del Roero e delle Langhe, chiamato in dialetto \"il piccolo ribelle\" perché difficile da coltivare. Salvato dall'oblio negli anni '70, oggi è il bianco piemontese più amato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote distintive:\u003c\/strong\u003e fiori bianchi, pera, erbe aromatiche, miele; sorso morbido con finale leggermente amarognolo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"langhe-doc-arneis-canonica","title":"Langhe Arneis DOC - Canonica","description":"\u003cp\u003eL'Arneis, bianco autoctono del Piemonte, della cantina Eredi di Canonica: azienda biologica di Torre Bormida, nell'Alta Langa, fondata negli anni Trenta. Pigiatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Giallo paglierino, ha un ricco bouquet di fiori, erbe aromatiche, miele e agrumi; in bocca la buona gradazione porta morbidezza, con una nota finale lievemente amarognola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArneis, il bianco autoctono del Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa una cantina biologica dell'Alta Langa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorbido e profumato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitivo, antipasti piemontesi, vitello tonnato, pesce, risotti. Servire a 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanghe DOC Arneis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArneis 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColline della Bassa Langa (Piemonte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Canonica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55775473336655,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/CanonicaArneis.png?v=1755811106"}],"url":"https:\/\/persorsi.com\/collections\/vitigno-arneis.oembed","provider":"persorsi","version":"1.0","type":"link"}