{"title":"Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eVitigno francese della Loira e di Bordeaux, da tempo di casa nel Nord-Est italiano. Più fresco e profumato del Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote distintive:\u003c\/strong\u003e frutti rossi, peperone verde, erbe aromatiche; sorso fresco e speziato.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabernet-franc-friuli-isonzo-doc-orzan","title":"Cabernet Franc Friuli Isonzo DOC - Orzan","description":"\u003cp\u003eIl Cabernet Franc, rosso storico del Friuli, dalla zona dell'Isonzo. Spremitura manuale al torchio, 10 giorni di macerazione sulle bucce e circa 10 mesi in acciaio. Rubino, ha il profumo distintivo ed erbaceo del vitigno, con note di peperone, lampone e mora, talvolta viola e un velo di affumicato. In bocca è elegante e di buon corpo, fresco e armonico, con una trama tannica vellutata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCabernet Franc, il rosso tipico del Friuli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante, con tannino vellutato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpremitura manuale al torchio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, funghi, formaggi di media stagionatura, primi di terra. Servire a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCabernet Franc 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIsonzo (Friuli Venezia Giulia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpremitura manuale con torchio, macerazione sulle bucce 10 giorni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCirca 10 mesi in acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Orzan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55809872822607,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/ROSSESE_03710d0b-e553-40c5-9f35-d018280b818d.png?v=1756333472"}],"url":"https:\/\/persorsi.com\/collections\/vitigno-cabernet-franc.oembed","provider":"persorsi","version":"1.0","type":"link"}