{"title":"Cannonau","description":"\u003cp\u003eIl rosso della Sardegna, coltivato sull'isola da secoli e parente della Grenache. Dà vini caldi, generosi e mediterranei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote distintive:\u003c\/strong\u003e ciliegia matura, prugna, frutti di bosco, macchia mediterranea, spezie; sorso caldo e morbido.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"menico-cannonau-di-sardegna-doc-tanca-raina","title":"\"Menico\" Cannonau di Sardegna DOC - Tanca Raina","description":"\u003cp\u003eIl Cannonau di Tanca Raina, dalla località Raina di Monti. Uve raccolte a mano e fermentate in tini aperti sulle bucce per circa 15 giorni, con ripetute follature; poi malolattica in acciaio, affinamento in tonneau fino alla primavera e un anno in bottiglia. Rubino intenso con riflessi granati, profuma di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco; in bocca è caldo e strutturato, con tannini ammorbiditi dall'affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCannonau tradizionale, tini aperti e follature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinato in tonneau e in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl rosso della Sardegna, caldo e generoso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAgnello alla brace o al forno con erbe mediterranee, porceddu, pecorino sardo. Servire a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCannonau 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaina, Monti (Sassari)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione in tini aperti circa 15 giorni con follature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mesi in legno (tonneau) e 1 anno in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanca Raina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825556701519,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/cannonau.png?v=1756537685"}],"url":"https:\/\/persorsi.com\/collections\/vitigno-cannonau.oembed","provider":"persorsi","version":"1.0","type":"link"}