{"title":"Vermentino","description":"\u003cp\u003eVitigno mediterraneo per eccellenza, diffuso in Sardegna, Liguria e Toscana costiera. In Gallura dà l'unica DOCG sarda: bianchi luminosi che profumano di macchia e di mare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote distintive:\u003c\/strong\u003e erbe mediterranee, fiori bianchi, agrumi, frutta gialla; sorso fresco con spiccata sapidità e chiusura leggermente ammandorlata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cardo-cantina-morichelli","title":"\"Cardo\" Vermentino - Cantina Morichelli","description":"\u003cp\u003eUn Vermentino in purezza dal vigneto Monte Cardeto, nel Lazio. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e 8 mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini, che gli danno più corpo e complessità. Giallo paglierino, con note floreali e fruttate e un ricordo di mandorla; in bocca è fresco, sapido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVermentino in purezza da un singolo vigneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 mesi sulle fecce fini: più corpo e persistenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFresco e sapido, con un finale di mandorla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiatti di verdure come cardi e borragine, antipasti di pesce, pesce al forno. Servire a 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVigneto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMonte Cardeto (Lazio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePigiatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 mesi in acciaio sulle fecce fini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cantina Morichelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55748748345679,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/Gardo.png?v=1755361568"},{"product_id":"menica-vermentino-di-gallura-docg-tanca-raina","title":"\"Menica\" Vermentino di Gallura DOCG - Tanca Raina","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino di Gallura, unica DOCG della Sardegna, nella versione di Tanca Raina, dalla località Raina di Monti. Giallo paglierino con riflessi verdolini, ha un corredo olfattivo delicato e intenso, con leggere sensazioni erbacee e frutta gialla non troppo matura. In bocca è fine ed elegante, di grande bevibilità e vibrante freschezza, con una sapidità che esalta gli aromi di erbe officinali e fiori bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVermentino di Gallura, l'unica DOCG sarda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFresco, sapido, di grande bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl bianco del mare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitivo con finger food, antipasti di pesce, primi delicati, crudi. Servire a 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino di Gallura DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaina, Monti (Sassari)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanca Raina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825532289359,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/menica.png?v=1756537068"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-superiore-docg-tanca-raina","title":"Vermentino di Gallura Superiore DOCG - Tanca Raina","description":"\u003cp\u003eLa versione Superiore del Vermentino di Gallura di Tanca Raina. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate in assenza di ossigeno nella cantina accanto ai vigneti; il mosto fermenta circa 20 giorni in acciaio, poi il vino affina 10 mesi con ripetuti bâtonnage, in parte in un tino troncoconico di legno. Giallo paglierino con riflessi dorati, delicato e intenso al naso con note erbacee e frutta gialla; in bocca è fine ed elegante, fresco, sapido e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuperiore: più struttura e complessità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 mesi sui lieviti con bâtonnage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn grande bianco del Mediterraneo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti di pesce, primi di mare, pesce al forno, bottarga. Servire a 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino di Gallura Superiore DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaina, Monti (Sassari)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressatura in assenza di ossigeno, fermentazione in acciaio circa 20 giorni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 mesi con bâtonnage, in parte in tino troncoconico di legno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tanca Raina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825545429327,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/superiore.png?v=1756537324"},{"product_id":"lucumone-maremma-toscana-doc-mantellassi","title":"\"Lucumone\" Vermentino Maremma Toscana DOC - Mantellassi","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino della Maremma toscana, imbottigliato giovane per conservare freschezza e profumi. Pressatura soffice con bassa resa, fermentazione a temperatura controllata e due mesi in vasca. Giallo paglierino, profuma di frutta, fiori primaverili e cenni minerali; in bocca è fresco e piacevolmente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVermentino toscano, fresco e profumato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImbottigliato giovane per massima freschezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrezzo da tutti i giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitivo, piatti di pesce, crostacei, verdure, primi leggeri. Servire a 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaremma Toscana DOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVermentino 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaremma (Toscana)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpalliera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressatura soffice (resa circa 60%), fermentazione a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 mesi in vasca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Mantellassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55827041354063,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/Lucumone.png?v=1756558916"}],"url":"https:\/\/persorsi.com\/collections\/vitigno-vermentino.oembed","provider":"persorsi","version":"1.0","type":"link"}