{"product_id":"chjanu-majuri-paestum-igt-cinzia-maucione","title":"\"Chjanu Majuri\" Rosso Paestum IGT senza solfiti aggiunti - Cinzia Maucione","description":"\u003cp\u003eUn rosso artigianale e naturale, senza solfiti aggiunti, dalla cantina di Cinzia Maucione ad Aquara, ai piedi dei Monti Alburni nel Parco Nazionale del Cilento. Barbera, Sangiovese e Merlot fermentano spontaneamente, macerano circa 20 giorni e riposano in acciaio. Rosso rubino profondo, profuma di frutta matura e confettura con note calde; in bocca è strutturato, rotondo, poco acido, con un bel corredo tannico. Essendo un vino naturale ogni annata è unica: la 2023, con poche uve e una maturazione straordinaria, è particolarmente concentrata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino naturale, senza solfiti aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDal cuore del Parco del Cilento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCarni rosse, brasati, formaggi stagionati, salumi. Servire a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaestum IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarbera, Sangiovese, Merlot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAquara, Monti Alburni - Cilento (Salerno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione spontanea, macerazione circa 20 giorni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn acciaio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSolfiti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSenza solfiti aggiunti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,5% vol. (annata 2023)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Cinzia Maucione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59025460134223,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/persorsi.com\/products\/chjanu-majuri-paestum-igt-cinzia-maucione","provider":"persorsi","version":"1.0","type":"link"}