{"product_id":"verha-bianco-basilicata-igt","title":"\"Verha\" Bianco Basilicata IGT - Verha","description":"\u003cp\u003eVerha, \"il vino\" nel dialetto di Barile, nasce da alcune vigne di Contrada Catavatta, ai confini con le vigne del Titolo, sui suoli vulcanici del Vulture. Sono uve di contadini della zona, che rischiavano di essere abbandonate e che il progetto Verha ha deciso di acquistare e valorizzare, con la firma enologica di Elena Fucci. Sauvignon Blanc vendemmiato a mano a inizio settembre: criomacerazione di circa 6 ore con ghiaccio secco, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e un mese a 5 °C per la chiarifica naturale. Giallo paglierino brillante, al naso frutti tropicali, salvia e frutta bianca; in bocca è fresco, minerale e di corpo medio, con un finale lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauvignon Blanc dai suoli vulcanici del Vulture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn progetto che salva vigneti destinati all'abbandono\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFresco e minerale, per tutti i giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrimi di mare, antipasti di pesce, crudi. Servire a 8–10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBasilicata IGT Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSauvignon Blanc 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContrada Catavatta, Barile (Basilicata)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVulcanico; esposizione Sud-Sud Est\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuale, inizio settembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCriomacerazione circa 6 ore con ghiaccio secco, pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCirca 1 mese a 5 °C, poi 3 mesi in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnologo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElena Fucci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrado alcolico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Verha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55748694376783,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/0264\/5875\/files\/Bianco.png?v=1755360110","url":"https:\/\/persorsi.com\/products\/verha-bianco-basilicata-igt","provider":"persorsi","version":"1.0","type":"link"}