📌 Tipo: Vino Bianco

🍇 Uvaggio: Bianco Basilicata

🎨 Colore: Giallo Pagilerino

👃 Profumo: Note fruttate e floreali

👅 Sapore: Fresco e Sapido

🍷 Gradazione alcolica: 13% Vol

📍 Zona di produzione: Basilicata

🍇 Tecniche di vinificazione:  L’uva raccolta in piccole ceste, viene portata in cantina per la selezione e la diraspatura. Successivamente gli acini interi vengono immessi in vasca d’acciaio con il ghiaccio secco per la criomacerazione per circa 6 ore. Successivamente torna nella vasca d’acciaio per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino riposa per circa un mese alla temperatura di 5 gradi per una chiarifica naturale, per poi essere filtrato e imbottigliato.

🍽️ Abbinamenti consigliati: Si abbina perfettamente con primi di mare