📌 Tipo: Vino Rosso
🍇 Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon
🎨 Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
👃 Profumo: Sentori fruttati di frutti neri (mora, ribes nero, amarena) e note erbacee (peperone verde, foglia di pomodoro)
👅 Sapore: Corposo, tannico, secco e persistente, con complessità che aumentano con l'affinamento.
🍷 Gradazione alcolica: 12,5% Vol
📍 Denominazione: Friuli Isonzo DOC
🍇Vinificazione e Affinamento: Spremitura manuale con torchio. Macerazione sulle bucce per 10 giorni. Affinamento in tonneaux per circa 10 mesi.
🍽️ Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi di media stagionatura, Arrosti, Selvaggina da piuma, Legumi
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