Tipo: Bianco

Classificazione: Falanghina Campi Flegrei IGT

Vitigno: Falanghina dei Campi Flegrei

Zona di produzione: Area Flegrea Campania

Terreno: Sabbioso, di origine vulcanica con presenza di cenere e lapilli.

Altimetria: terreni Esposti a Sud-Ovest a 50 mt. s.l.m

Sistema di Allevamento: Guyolt bilaterale.

Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Vendemmia: manuale.

Vinificazione: diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura controllata di 12° C.

Maturazione: 5 mesi di macerazione.

Affinamento: 36 mesi in bottiglia a temperatura controllata.

Colore: Giallo Oro carico, con riflessi ambrati.

Profumo:Un insieme di profumi complesso ma elegante, i fico secco e dattero, frutta secca e fiori maturi, quasi essiccati. Sempre presente la mineralità che si accompagna ai profumi terziari.

Sapore: pieno, avvolgente, elegante in bocca spicca la freschezza dello iodio che pulisce il palato e che dona persistenza retrolfattiva

Grado alcolico: 13% in vol.