Pietraventosa
"Est Rosa" Rosato di Primitivo Murgia IGT Bio - Pietraventosa
"Est Rosa" Rosato di Primitivo Murgia IGT Bio - Pietraventosa
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Il Primitivo in rosa: solo 4 ore sulle bucce e una lenta fermentazione di 40 giorni a temperatura controllata. Cerasuolo intenso e luminoso, profuma di rose, fiori di pesco, ciliegia, amarena e fragolina di bosco. In bocca è fresco, con una bella mineralità e una buona morbidezza.
Perché sceglierlo
- Rosato di Primitivo, profumato ed elegante
- Fresco e minerale, mai stucchevole
- Biologico, vendemmia manuale
Abbinamenti e servizio
Insalate fresche con agrumi e noci, aperitivo, crudi, pizza. Servire a 8–10 °C.
Scheda tecnica
| Denominazione | Murgia IGT |
| Vitigno | Primitivo |
| Zona | Murgia (Puglia) |
| Agricoltura | Biologica |
| Vendemmia | Manuale in cassette |
| Vinificazione | 4 ore sulle bucce, pressatura soffice, fermentazione lenta per 40 giorni |
Il consiglio di Sorsino
Il Primitivo in rosa: rose, ciliegia e fragolina di bosco. Perfetto per l'aperitivo e sorprendente con la pizza.
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Spedizioni e resi
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