Passerina Spumante Brut Bio - Pesolillo

Le bollicine abruzzesi di Pesolillo: Passerina biologica, antico vitigno del centro Italia che in Abruzzo trova la sua massima espressione, tra il freddo della Maiella e le brezze del mare. Giallo paglierino con riflessi verdi; al naso fiori bianchi come magnolia e acacia, un tocco di pesca e bergamotto e note di nocciola, crosta di pane e mandorla dalla maturazione sui lieviti. In bocca esprime sapidità e freschezza, con un perlage fine ed elegante.

Perché sceglierlo

• Passerina, autoctono del centro Italia
• Biologico
• Sapido e fresco, perlage finissimo

Abbinamenti e servizio

Aperitivo, crudi di mare, fritture, primi di pesce. Servire a 8–10 °C.

Scheda tecnica