Arunda
Arunda Brut Metodo Classico Alto Adige DOC
Arunda Brut Metodo Classico Alto Adige DOC
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Le bollicine di montagna di Arunda, la Sektkellerei a oltre 1.000 metri in Alto Adige: Chardonnay (50%), Pinot Bianco (30%) e Pinot Nero (20%) da Terlano, Appiano-Cornaiano e Salorno, su suoli di porfido, morene e argilla. Riposa 24–30 mesi sui lieviti. Perlage ricco e persistente, giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; al naso un bouquet fruttato, ampio e fragrante, con delicate note di lievito.
Perché sceglierlo
- Metodo Classico d'alta montagna
- 24–30 mesi sui lieviti
- Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero
Abbinamenti e servizio
Spaghettini al pomodoro e gamberi, prosciutto crudo e melone, mozzarella di bufala, canederli. Servire a 6–8 °C.
Scheda tecnica
| Tipologia | Spumante Metodo Classico Brut |
| Vitigni | Chardonnay 50%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 20% |
| Zona | Terlano, Appiano-Cornaiano, Salorno (Alto Adige) |
| Terreno | Porfido, morenico, argilloso |
| Sui lieviti | 24–30 mesi |
| Dosaggio | 6 g/l |
| Grado alcolico | 12,5% vol. |
Spedizioni e resi
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