Cinzia Maucione
"Biangale" Bianco Paestum IGT senza solfiti aggiunti - Cinzia Maucione
"Biangale" Bianco Paestum IGT senza solfiti aggiunti - Cinzia Maucione
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Un bianco di carattere dalla piccola cantina di Cinzia Maucione ad Aquara, nel Cilento. Malvasia e Trebbiano vinificati con metodi naturali, senza solfiti aggiunti, con una breve macerazione sulle bucce che regala complessità. Giallo paglierino luminoso, profuma di fiori bianchi e frutta bianca; in bocca è pieno e avvolgente, ma resta armonioso.
Perché sceglierlo
- Vino naturale, senza solfiti aggiunti
- Breve macerazione sulle bucce: più struttura e profondità
- Un bianco che accompagna tutto il pasto
Abbinamenti e servizio
Piatti di terra e di mare, primi saporiti, formaggi di diversa stagionatura, piatti a base di verdure. Servire fresco a 10-12 °C.
Scheda tecnica
| Denominazione | Paestum IGT |
| Vitigni | Malvasia, Trebbiano |
| Cantina | Aquara - Cilento (Salerno) |
| Vinificazione | Metodi naturali, fermentazione con breve macerazione sulle bucce |
| Solfiti | Senza solfiti aggiunti |
| Grado alcolico | 12,5% vol. |
| Formato | 75 cl |
Spedizioni e resi
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