Orzan
Cabernet Franc Friuli Isonzo DOC - Orzan
Cabernet Franc Friuli Isonzo DOC - Orzan
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Il Cabernet Franc, rosso storico del Friuli, dalla zona dell'Isonzo. Spremitura manuale al torchio, 10 giorni di macerazione sulle bucce e circa 10 mesi in acciaio. Rubino, ha il profumo distintivo ed erbaceo del vitigno, con note di peperone, lampone e mora, talvolta viola e un velo di affumicato. In bocca è elegante e di buon corpo, fresco e armonico, con una trama tannica vellutata.
Perché sceglierlo
- Cabernet Franc, il rosso tipico del Friuli
- Elegante, con tannino vellutato
- Spremitura manuale al torchio
Abbinamenti e servizio
Carni rosse, arrosti, selvaggina da piuma, funghi, formaggi di media stagionatura, primi di terra. Servire a 16–18 °C.
Scheda tecnica
| Denominazione | Friuli Isonzo DOC |
| Vitigno | Cabernet Franc 100% |
| Zona | Isonzo (Friuli Venezia Giulia) |
| Vinificazione | Spremitura manuale con torchio, macerazione sulle bucce 10 giorni |
| Affinamento | Circa 10 mesi in acciaio |
| Grado alcolico | 13,5% vol. |
Spedizioni e resi
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