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Le Quattro Volte
"Colbotto" Rosato Frizzante Rifermentato in Bottiglia - Le Quattro Volte
"Colbotto" Rosato Frizzante Rifermentato in Bottiglia - Le Quattro Volte
Prezzo di listino
€19,90
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La versione rosa del Colbotto: Magliocco in purezza da San Marco Argentano, in Calabria, su suoli argillo-calcarei tra 200 e 400 metri. Pressatura diretta, fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di cemento, 5 mesi in cemento e poi rifermentazione in bottiglia; non filtrato, con solfiti sotto i 30 mg/l. Rosa vivace, profuma di frutti rossi e neri con sentori di macchia mediterranea; in bocca è fresco e vivace.
Perché sceglierlo
- Rifermentato in bottiglia, non filtrato
- Magliocco, autoctono calabrese
- Lieviti indigeni e solfiti minimi
Abbinamenti e servizio
Aperitivo, pizza, salumi, cucina estiva. Servire a 8–10 °C.
Scheda tecnica
| Tipologia | Rosato frizzante rifermentato in bottiglia |
| Vitigno | Magliocco 100% |
| Zona | San Marco Argentano, Cosenza (Calabria) |
| Terreno | Argilloso-calcareo, 200–400 m s.l.m. |
| Vinificazione | Pressatura diretta, fermentazione spontanea in cemento con lieviti indigeni |
| Affinamento | 5 mesi in cemento, rifermentazione in bottiglia |
| Grado alcolico | 12,5% vol. |
