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Pietraventosa
"Ossimoro" Primitivo e Aglianico Murgia IGT Bio - Pietraventosa
"Ossimoro" Primitivo e Aglianico Murgia IGT Bio - Pietraventosa
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Un ossimoro anche nel bicchiere: la morbidezza del Primitivo incontra il carattere dell'Aglianico. Biologico, raccolto a mano e fermentato 10–15 giorni in vinificatore rotativo. Rubino, al naso intenso, complesso e fine, con spezie e frutti rossi; in bocca è forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato.
Perché sceglierlo
- Blend originale di Primitivo e Aglianico
- Potente ma vellutato
- Biologico, dalla Murgia
Abbinamenti e servizio
Carni rosse alla brace, agnello, ragù, formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C.
Scheda tecnica
| Denominazione | Murgia IGT |
| Vitigni | Primitivo, Aglianico |
| Zona | Murgia (Puglia) |
| Agricoltura | Biologica |
| Vendemmia | Manuale in cassette |
| Vinificazione | Fermentazione 10–15 giorni in vinificatore rotativo, macerazione 3–4 giorni, pressatura soffice |
Spedizioni e resi
Spedizioni e resi
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