Agricola Mos
Pinot Nero - Agricola Mos
Pinot Nero - Agricola Mos
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Il Pinot Nero d'ingresso di Agricola Mos, dalla Valle di Cembra in Trentino: vigne giovani allevate a pergola trentina, che protegge i grappoli dal sole e regala uve fresche e croccanti. Affinato in acciaio e barrique usate, è un rosso snello, succoso e fruttato: profuma di mora, ciliegia e chiodi di garofano, in bocca è fresco e sapido con tannini fini.
Perché sceglierlo
- Pinot Nero trentino snello e fruttato
- Acciaio e barrique usate: il frutto in primo piano
- Leggero: solo 12% vol.
Abbinamenti e servizio
Affettati e salumi, risotto con carne, carni bianche, funghi. Servire a 12–14 °C, leggermente fresco.
Scheda tecnica
| Vitigno | Pinot Nero 100% |
| Zona | Valle di Cembra, Lisignago (Trentino), 650 m s.l.m. |
| Terreno | Porfirico, poco profondo |
| Esposizione | Sud-ovest |
| Allevamento | Pergola trentina semplice, vigne giovani |
| Resa | 45 hl per ettaro |
| Vendemmia | Manuale, prima settimana di ottobre |
| Vinificazione | 15-20 giorni di macerazione |
| Affinamento | Acciaio e barrique usate |
| Grado alcolico | 12% vol. |
| Formato | 75 cl |
Spedizioni e resi
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