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    Venturi

    "Qudì" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG - Venturi

    "Qudì" Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG - Venturi

    €22,00
    €22,00
    In offerta Esaurito
    Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

    La Riserva del Qudì: solo i grappoli migliori, lasciati in pianta 10–15 giorni in più per maggiore concentrazione. Fermentazione in acciaio, circa un anno in vasche di cemento e un altro anno in bottiglia. Elegante, dinamico e intensamente floreale, con frutta matura al naso; in bocca note di anice e nocciola su un sorso morbido, fresco e minerale. Un Verdicchio da far evolvere.

    Perché sceglierlo

    • Selezione dei grappoli migliori, raccolti in surmaturazione
    • Un anno in cemento + uno in bottiglia
    • Un bianco da invecchiamento

    Abbinamenti e servizio

    Pesce importante, crostacei, carni bianche, formaggi semistagionati. Servire a 12–14 °C.

    Scheda tecnica

    Denominazione Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG
    Vitigno Verdicchio
    Zona Marche, 250 m s.l.m.
    Resa 60 q/ha
    Vinificazione Pressatura soffice sotto vuoto, fermentazione in acciaio
    Affinamento Circa 1 anno in cemento, 1 anno in bottiglia
    Grado alcolico 13,5% vol.
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