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    Venturi

    "Squarciafico" Montepulciano Marche IGP Rosso - Venturi

    "Squarciafico" Montepulciano Marche IGP Rosso - Venturi

    €19,00
    €19,00
    In offerta Esaurito
    Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

    Il rosso di punta di Roberto Venturi, vignaiolo marchigiano che coltiva con metodi biologici: Montepulciano in purezza da vigne a 250 metri su sabbia e argilla. Raccolto a mano, fermenta circa 15 giorni sulle bucce, poi affina 8–10 mesi in tonneau da 500 litri e 12 mesi in bottiglia. Rubino cupo e intensissimo, equilibrato tra frutto scuro e mineralità; in bocca è denso, di corpo e caldo, ma sorprendentemente equilibrato.

    Perché sceglierlo

    • Montepulciano in purezza, 8–10 mesi in tonneau
    • Coltivazione biologica
    • Intenso ma equilibrato

    Abbinamenti e servizio

    Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C.

    Scheda tecnica

    Denominazione Marche IGP Rosso
    Vitigno Montepulciano 100%
    Zona Marche, 250 m s.l.m.
    Terreno Sabbia e argilla
    Vinificazione Macerazione circa 15 giorni a 23–24 °C
    Affinamento 8–10 mesi in tonneau da 500 l, 12 mesi in bottiglia
    Grado alcolico 14,5% vol.
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