Verha
"Verha" Rosso Basilicata IGT - Verha
"Verha" Rosso Basilicata IGT - Verha
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Verha, "il vino" nel dialetto di Barile, nasce da alcune vigne di Contrada Catavatta, ai confini con le vigne del Titolo, a 650 metri sui suoli vulcanici del Vulture: uve di contadini della zona, salvate dall'abbandono, con la firma enologica di Elena Fucci. Aglianico in purezza vendemmiato a mano a fine settembre, fermentato in acciaio per circa 12 giorni, poi 6 mesi in vasca e altri 6 in bottiglia. Rosso rubino, con sentori di frutta fresca e leggere note di caffè tostato; in bocca è equilibrato, fresco e minerale, con una trama tannica persistente.
Perché sceglierlo
- Aglianico del Vulture in purezza
- Un progetto che salva vigneti destinati all'abbandono
- 12 mesi tra acciaio e bottiglia, senza legno
Abbinamenti e servizio
Salumi e formaggi stagionati, pasta al ragù, primi di verdure, carni rosse arrosto o in umido. Servire a 16–18 °C.
Scheda tecnica
| Denominazione | Basilicata IGT Rosso |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Zona | Contrada Catavatta, Barile (Basilicata), 650 m s.l.m. |
| Terreno | Vulcanico; esposizione Sud-Sud Est |
| Vendemmia | Manuale, fine settembre |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio per circa 12 giorni, pressatura soffice |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia |
| Enologo | Elena Fucci |
| Grado alcolico | 13,5% vol. |
| Formato | 75 cl |
Spedizioni e resi
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