Tipo: Rosso.

Classificazione: Piedirosso Campi Flegrei DOC

Vitigno: Piedirosso dei Campi Flegrei

Zona di produzione: Area Flegrea Campania

Terreno: Sabbioso, di origine vulcanica con presenza di cenere e lapilli.

Altimetria: terreni Esposti a Sud-Ovest a 50 mt. s.l.m

Sistema di Allevamento: Guyolt bilaterale.

Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Vendemmia: manuale .

Vinificazione: diraspatura e pigiatura il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura controllata di 12° C.

Maturazione: in serbatoi di acciaio.

Affinamento: 24 mesi in bottiglia a temperatura controllata.

Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati.

Profumo:Un insieme di profumi complesso ma elegante, di mela cotogna, frutta rossa sotto spirito, frutta secca e sentori di sottobosco. Sempre presente anche in questo vino la lieve nota erbacea e pepata.

Sapore: pieno, avvolgente, elegante con tannini vellutati che conferiscono struttura e una buona persistenza, grazie anche alla immancabile mineralità.

Grado alcolico: 13% in vol.

Temperatura di servizio: 17-18 °C.