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ASPETTO

Colore da ramato chiaro, limpida e con schiuma moderata, cremosa, biancastra e persistente.

AL NASO

Maltosità bassa-media, con aroma di crosta di pane tostato, savoiardi e biscotti inglesi, con toni di caramello. L’amaro del luppolo è giusto, per bilanciare il malto.

IN BOCCA

Corpo medio-basso e carbonazione bassa- moderata. La birra da aperitivo, degustata con insalate cremose di spinaci; pollo arrostito al limone e pepe.

ALCOOL

5.6 % VOL.

Cantina Cerzasauro

Tra tradizione e visione futura.

Desideravamo essere, desideravamo esistere e con impegno e costanza, abbiamo dato vita alla Catina Cerzasauro che, già nel nome, si tempra di fierezza, di robustezza e di un'indole guerriera tipicamente Sannita.

Leggi tutto Cantina Cerzasauro

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